أطلق فندق أليلا حينو مرباط، الذي برز اسمه مؤخرًا في دليل ميشلان كواحد من أفضل ستة فنادق ومنتجعات في سلطنة عُمان، سلسلة من مسارات الطهي للمسافرين محبي الطعام، وذلك للارتقاء بتجربة تناول الطعام إلى مستوى استثنائي. يمتد المنتجع الفاخر بين مساحات من البحر والطبيعة الهادئة، ويشتهر بمنتجاته المحلية الغنية والصيد الطازج والنكهات العالمية الشهيرة.
الضيوف مدعوون للاحتفال بتراث تذوق الطعام على مسار طريق اللبان، مع أطباق صنعت بإتقان لتجسد جوهر الرحلة، لنرى من خلالها مزيجًا متناغمًا من تقاليد الطهي من شبه الجزيرة العربية والبحر الأبيض المتوسط وشبه القارة الهندية.
تضع رحلة اللبان وحليب الإبل، رواد المطعم في أجواء التراث الثقافي الغني للمنطقة، حيث يأخذ مطعم “أورتشارد Orchard” ضيوفه في رحلة تذوق الطعام مع أطباق معدّة خصيصًا مستوحاة من رحلات تجار اللبان عبر البر والبحر. ترقبوا تذوق الأطباق المجهزة يدويًا مثل شوا لحم الضأن المتبل مع التمر العُماني ودخان خشب الصندل، أو البغاشة مع كريمة اللبان وبتلات الورد والهيل. تعرفوا على كيفية تحضير مشروب “وردة الصحراء” أو “نغاتشينو” المميز خلال جلسة التعرف على خلفيات حليب الجمل مع طاقم البار في “أليلا”. الموعد كل يوم جمعة، بسعر 18 ريال عُماني للشخص الواحد.
يكون يوم الثلاثاء في مطعم “أورتشارد Orchard” مليئا بالتوابل، ويضعكم يوم “الثلاثاء المخصص للتندوري” في رحلة نابضة بالحياة عبر النكهات والطعم والرائحة والإحساس الذي يدوم طويلاً. ابتداءً من 18 ريال عُماني للشخص الواحد، مع محطات طهي حية ومجموعة من اللحوم الشهية والخضروات والتوابل الأصيلة، حيث يقوم الطهاة بإعداد أطباق غنية بالرائحة مباشرة من فرن التندور.
تذوق أفضل قطع اللحم مباشرة من الشواية في يوم الخميس المخصص لشرائح الستِيك. استمتعوا بتناول العشاء في مساحة هادئة في الهواء الطلق، تحت النجوم المتلألئة في مطعم “سي سولت Seasalt” ومشهد الساحل الهادئ، وتجربة لحم واغيو المشوي اللذيذ، وضلع أنغوس الأسود، ولحم الخاصرة المطبوخ والملهب حسب مذاقكم المفضل.
ولمحبي المأكولات البحرية، تقدم ليلة المأكولات البحرية أصناف متنوعة من الروبيان الطازج والشارخة والمحار والأسماك الواردة من الصيادين في المنطقة، وذلك كل يوم سبت في مطعم “سي سولت Seasalt” بأسعار تبدأ من 18 ريال عماني للشخص الواحد و29 ريال عماني لشخصين، وتشمل القائمة الشاملة سمك السلمون الفاخر المغطى بالملح وقاروص البحر المشوي، بالإضافة إلى الروبيان المشوي اللذيذ والسوشي والساشيمي.
لمزيد من المعلومات والحجز، تفصلوا بزيارة الموقع: www.alilahinubay.com
أو أرسلوا بريد إلكتروني إلى Reservations.hinubay@alilahotels.com، أو اتصلوا بالرقم: 96823373350+
