يفتتح مطعم جنك سماش برجرز، العلامة التجارية الشهيرة بالـ “سماش برجر” والتي انطلقت من باريس ولندن، أول فرع لها في الإمارات يوم الجمعة الموافق 3 أكتوبر، في 25 جمب ستريت، أول شارع طعام مرخّص في دبي يقع بجانب فندق 25 أورز هوتل دبي وان سنترال. يقع الفرع داخل ذا أوفيسز 5، وان سنترال، مركز دبي التجاري العالمي.
تأسست العلامة التجارية على يد رائد الأعمال الطموح ماجد منصوروالطاهي الموهوب وسيم بن عمار، حيث يجمع “جنك” بين الابتكار الاستراتيجي والإبداع الطهوي الجريء. يقود ماجد رؤية العلامة لإعادة تشكيل صناعة البرجر، بينما ساهمت مقاربة وسيم الحدسية في ابتكار الوصفات والابتكار والجودة في بناء هوية النكهة المميزة للعلامة. معًا، أسسا علامة طعام شارع أوروبية رائدة توازن بين الجودة العالية وسهولة الوصول، مما جعل “جنك” لاعبًا رئيسيًا في مشهد المطاعم المعاصر.
وقال ماجد منصور، الشريك المؤسس: “مع دبي، نرى فرصة لتقديم رؤيتنا للطعام الشارعي الفاخر والمتاح للجميع إلى أحد أكثر أسواق الطعام ديناميكية في العالم. تم إنشاء “جنك” لإعادة البرجر إلى جوهره الحقيقي: مكونات عالية الجودة، تنفيذ بسيط، ونكهات جريئة. ونحن على ثقة بأن هذه الفلسفة ستلقى صدى قويًا لدى المستهلكين في الإمارات الباحثين عن النكهات الأصيلة.”
مع وجود 15 فرعًا في فرنسا تشمل باريس، ليون، ستراسبورغ، ليل، بوردو وتولوز، وفرعين في المملكة المتحدة بلندن، يمثل هذا الافتتاح الفرع الثامن عشر عالميًا، مع كون فرع دبي هو الأول في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
بعيدًا عن البرجر، يقدّم فرع دبي أيضًا بافي كوكيز، علامة حلويات ولدت في باريس مع لمسة نيويوركية، مقدمة خط منتجات تكميلي أثبت شعبيته في أسواقه الدولية.
كعلامة تركّز على “الجودة أولًا”، يميّز “جنك” نفسه باستخدام أنواع لحوم واجيو الفاخرة، مصحوبة بخبز بريوش ناعم. يركّز المنيو المبسط على الاتساق وقابلية التوسع مع الحفاظ على معايير العلامة عبر الأسواق الدولية.
يُعد “جنك سماش برجرز” المطعم الوحيد المتخصص في البرجر ضمن المشهد الحيوي للأطعمة والمشروبات في 25 جمب ستريت. يمثل هذا المشروع أحد أكثر مراكز الطعام والترفيه المنتظرة في دبي، مصمّمًا لجمع علامات طعام متنوعة ضمن بيئة شارع مرخّصة. سيقدّم تجارب طعام كاجوال متنوعة، ومساحات حيوية للتجمعات والمشروبات العصرية، بالإضافة إلى النوادي الليلية، والموسيقى الحية، وعروض الكوميديا لتوفير تجربة ترفيهية متكاملة.
عند افتتاحه خريف 2025، سيضم 25 جمب ستريت 12 مفهومًا مختارًا بعناية، مزجًا بين علامات محلية وعالمية شهيرة. ومن بين العلامات الدولية الشهيرة التي ستتواجد هناك: Antika، Em Sherif Deli، Lady Bird، Junk، Joe & The Juice، Pepperoni، Le Trottoir de Paloma، Lucylu، Escobar، 19SixtyFour، وYUBI Handroll Bar المستوحى من طوكيو.
العنوان: 25 جمب ستريت – منطقة مركز دبي التجاري العالمي – دبي – الإمارات العربية المتحدة
ساعات العمل:
الأحد – الخميس: 11:45 صباحًا – 11 مساءً
الجمعة – السبت: 11:45 صباحًا – 1 صباحًا
الموقع الإلكتروني: www.junkburgers.com
إنستغرام: @junksmashburgers
تابعوا @junksmashburgers و @puffyparis على إنستغرام للحصول على آخر التحديثات والمشاهد الحصرية قبل إطلاق فرع دبي.
لجميع استفسارات وسائل الإعلام، يرجى التواصل على البريد الإلكتروني: junk@akacomms.com
