استعدّ للاستمتاع بوجبة إفطار لا مثيل لها خلال شهر رمضان المقبل، حيث يتألق الشيف داني غارسيا الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في المزج بين الإبداع والتقاليد، ويقدم نكهات جريئة وأساليب طهي متقنة في مطعم لينيا دبي. يضع الشيف غارسيا بصمته الاستثنائية في كل طبق، بفضل أسلوبه الفريد في الطهي على الحطب، ليحوّل الإفطار إلى تحفة فنية تبقى في الذاكرة طويلاً.
ابدأ وجبتك بمذاق دافئ وأصيل مع تمور المجدول وحساء بوتشيرو، وهكذا تحظى بأمسية لا تُنسى بتقليد عريق. ثم استمتع بالمقبلات التي توقظ الحواس، من سلطة البندورةالشهية الطازجة والمنعشة، إلى نكهة بابا غنوج المدخّن الغنية على طريقة لينيا، وصولاً إلى الكروكيت الأندلسية المقرمشة بلونها الذهبي الذي لا يُقاوم.
أما الأطباق الرئيسية فتأخذك في رحلة تشعر فيها بأن المذاقات القديمة للوجبات التقليدية اكتسبت رونقاً مميزاً. يجمع طبق الباييا بلحم المجبوس بين دفء النكهات العربية ولمسة إسبانية متقنة، بينما يقدّم سمك دينيس المشوي مع الخضروات الموسميةوصلصة الخل بالليمون توازناً مثالياً بين النكهة الزكية والمنعشة. ولعشّاق المذاق الغني، فإن طبق ريزوتو الستراشياتيلا المدخنة والبيستو مفعم بمذاق مخملي ونكهات شهية لا تُنسى.
ومع اقتراب ختام الليلة الذي يليق بهذه النكهات الشهية، استمتعبحلوى Torta di Rose Fest التي تفوح بعبق رمضان وأجواءه الممتعة، لتكون لمسة ختامية مثالية لمائدة عنوانها الترابط والتآلف مع أحبابك والانغماس في مذاقات مميزة لوجبات شهية.
الإفطار ليس مجرّد وجبة في مطعم لينيا بل لحظة خالدة، وذكرى لا تُنسى، واحتفاء بنكهات تحمل مذاقاً جديداً للوجبات العريقة.
تفاصيل الإفطار:
