مشرف 

كشف مطعم ميزما الواقع في قلب المدينة في فندق جراند ميركيور مطار دبي والشهير بتقديم أفضل المأكولات المحلية عن إطلاق قائمته الجديدة لهذا الموسم. وبفضل القائمة الجديدة، سيكون الضيوف على موعدٍ مع رحلة طهيِ تتغنى بالتراث العربي وتجربة طعام غنية ثقافيًا تحتفي بالأطباق العربية الأصيلة.

من خلال تقديم أطباقٍ مفعمة بالحيوية والنكهات، يعِد مطعم ميزما الضيوف بمنحهم تجربةً شاملةً تأسر الحواس. بدءًا من النكهات المغرية والروائح العطرية وصولاً إلى الديكورات الداخلية التي تسلط الضوء على الحس الإماراتي التقليدي، يعتبر ميزما وجهةً لا تفوّت للاستمتاع بتجربة شرق أوسطية لا تُنسى.

قائمة الطعام

يحتفل مطعم ميزما بالثقافة والنكهات والتقاليد الإماراتية بطريقة عصرية من خلال مساعدة الضيوف على إعادة التواصل مع جذورهم عن طريق التلذذ بالمأكولات الشرق أوسطية الأصيلة. باستخدام ثقافتها كمصدر إلهام أعد الشيف مصطفى والشيف رستامجون القائمة الجديدة المصممة خصيصًا والتي تجمع بتناغمٍ بين المطبخين العربي والتركي الغنيين بالنكهات والأصناف اللذيذة. تشمل الأطباق الإضافية المميزة تشكيلةً شهيةً من الكباب المشوي على الفحم مثل الشيش طاووق والكباب الحلبي وكباب علي نازك على سبيل المثال لا الحصر.

هذا وتشجّع القائمة الجديدة الضيوف على التلذّذ بأشهى المأكولات بأسلوب المشاركة العائلية، إذ يقدّم المطعم الأطباق العائلية للأصدقاء والعائلات والمجموعات الكبيرة التي بإمكانها الاستمتاع معًا بالنكهات. كذلك يتيح المطعم خيار طلب أطباق من بعض المأكولات مثل الفلافل أو سودة الدجاج لضمان إرضاء مختلف الأذواق والتفضيلات.

مع وضع كرم الضيافة العربي الأصيل والحنين إلى الماضي في الحسبان، يقدّم المطعم الأطباق المفضلة الأصيلةً مثل بانير تكا ولافا سجق والعدس الأخضر بلمسةٍ عصريةٍ فريدةٍ. يدعو المطعم الضيوف للاستمتاع بالنكهات المحلية اللذيذة التي تجمع بين الثقافات في كل طبقٍ من أطباق القائمة الجديدة، لا سيما مع الكباب المشوي على الفحم من ميزما. هذا ويعمل طهاة المطعم على تحضير شتى أطباق القائمة المنسّقة باستخدام مكونات محلية تعكس النكهات العربية التقليدية.

بفضل التناغم السلس بين مأكولات المطبخ المحلي والتقاليد الإماراتية الأصيلة، يمكن للضيوف خوض تجربة طعام منقطعة النظير في ميزما. كذلك سيكون بانتظار رواد المطعم بعد إنهاء وجبتهم أصنافٌ متنوعة من الحلويات بما في ذلك حلويات الكاتمير وأم علي وكنافة الجبن وغيرها. كما سيعيش الضيوف إحساسًا مفعمًا بالألفة مع أصناف الشاي والقهوة العربية المنعشة والمنكّهة بالهيل والزعفران والنعناع الطازج محلياً.

الديكورات الداخلية

يمكن للضيوف الاستمتاع بعالمٍ من ديكورات الأرابيسك الخالصة والعصرية في ميزما. يصطحب التصميم الكلاسيكي الشرق أوسطي المنسجم مع الديكورات الداخلية الحديثة الضيوف إلى وجهةٍ مثاليةٍ للمآدب المسائية. كذلك يسلط التصميم الداخلي الراقي للمطعم الضوء على الفن العربي التقليدي الذي يجعل من ميزما وجهةً فريدةً من نوعها في المدينة. بفضل خدماته غير المسبوقة المتوازية مع الضيافة العربية الأصيلة، سيكون مطعم ميزما الوجهة الجديدة للأمسيات العربية المميزة مع الأصدقاء والعائلة.

يقع مطعم ميزما في الطابق الأرضي من فندق جراند ميركيور مطار دبي، ويستقبل الضيوف من الساعة 7 صباحًا وحتى 10 مساءً. يمكن إجراء الحجوزات عبر الهاتف على الرقم 97152267039800

يلتزم مطعم ميزما بتطبيق كافة إجراءات الصحة والسلامة لضمان سلامة الضيوف والموظفين ورفاهيتهم، ويمتثل لكافة إرشادات هيئة الصحة بدبي.