سواء كنت من الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي في أسلوب حياتهم منذ سنوات أو حتى منذ فترة قصيرة، فقد أعلنت أوبريشين:فلافل وللمرة الاولى على الإطلاق عن قائمة جديدة من الطعام في يناير تتضمن خيارات متنوعة من الأطعمة والسلطات الخضراء المخصصة للأشخاص النباتيين.
كما تطلق المطاعم الشهيرة قوائم طعام خاصة في شهر ينايرموجهة للأشخاص النباتيين متضمنة خيارات طعام لذيذة ومتنوعة بما فيها العجينة الخضراء المصنوعة من السبانخ و قائمة طعام Go Vegan الجديدة ، وقائمة Go Green، التي تقدم خيارات متنوعة من الأطعمة النباتية لعشاق الأكل النباتي في جميع أنحاء المنطقة ، في وقت لاحق من هذا الشهر.
يزداد عدد الأشخاص النباتيين تدريجياً في الإمارات وبالتالي فإن مستقبل النظام الغذائي النباتي يبدو مشرقاً في الدولة مشرق، ومن هذا المنطلق تواكب أوبريشن فلافل هذا التوجه بإطلاق قائمة طعام خاصة بالأشخاص النباتيين تتضمن خيارات عديدة ومتنوعة من الأطعمة النباتية اللذيذة والوجبات النباتية السريعة الشهية ، والتي يأمل الأشخاص من خلالها أن يكونوا نباتيين في كل شهر من العام وليس فقط في شهر يناير.
قائمة أوبريشن:فلافل النباتية الخاصة:
• فلافل محشية
• فلافل عادي
• حمص
• متبل
• فول
• مسبحة
• قدسية
•البطاطا المقلية
• قلاية بندورة
• سلطة فتوش
• تبولة كينوا
• سلطة الفلاحين
• سندويشات فلافل
• صحن فلافل
• راب فلافل نباتي
• مناقيش زعتر نباتية